川菜烹调大师，四川遂宁人，四川省烹饪大师，营养师、省烹饪协会理事会成员，毕业于四川烹饪专科学校，长期从事中餐厅主厨工作。曾担任成都富豪首座酒店行政副总厨、九龙国际大酒店任行政总厨，荣获“第五届全国烹饪技术比赛大奖”，2002年参加法国博古斯国际奖牌比赛获展示设计奖，对于中餐调味有独特的造诣。专业知识精湛、讲解认真细致，很受学员的爱戴。将教学理念与餐饮市场紧密结合，具有一套丰富的教学经验，其学子遍及大江南北。

湖北省烹饪酒店行业协会授予沈老师“湖北烹饪大师”的荣誉证书

学员成功致富后特向沈老师赠予锦旗

沈老师荣获湖北烹饪大师